Mette Christensen 博士擁有動物科學碩士學位和肉類科學博士學位。 2007-2012 年，曾任哥本哈根大學食品科學與技術系肉類科學副教授。 Mette 在動物科學和肉品科學方面擁有超過 25 年的經驗。自 2012 年以來，任職於 Frontmatec Instruments 的研發部門，擔任肉類品質方面的高級專家，負責規劃、實施與報告世界各國豬隻與牛隻之屠體評級。
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| 肉品品質高級專家 Frontmatec |
Mette Christensen 博士擁有動物科學碩士學位和肉類科學博士學位。 2007-2012 年，曾任哥本哈根大學食品科學與技術系肉類科學副教授。 Mette 在動物科學和肉品科學方面擁有超過 25 年的經驗。自 2012 年以來，任職於 Frontmatec Instruments 的研發部門，擔任肉類品質方面的高級專家，負責規劃、實施與報告世界各國豬隻與牛隻之屠體評級。