2021臺灣畜牧產業展覽暨會議，舉辦經過和記要

(摘錄自現代養豬第43卷第6期 作者：陳義文)

                自2017年首度舉辦的「臺灣畜牧產業展覽暨會議」(Livestock Taiwan Expo)，已是臺灣境內涵蓋整個畜牧界產業鏈，自上游以至下游、深具指標性的一站式採購平台，迄2021年時業已堂而皇之的邁入第五屆。斯次(2021年)的展覽暨會議，是由亞洲「英富曼集團」(Informa Markets)策劃主辦，並是與「臺灣養殖漁業展覽暨會議」、「亞太區農業技術展覽暨會議」，共同於2021年11月11-13日在臺北南港展覽館、一館盛大登場。

                主辦單位表示，該次的盛會不僅可向國際單位展示我國畜牧產業，在新冠肺炎疫情之逆境衝擊下，秉持奮發向上的意志和高超卓越的技能，以持續增創產值的堅厚實力，並可充分展現臺灣對畜牧產業未來足可全面升級的信心。經此展覽會之糾合，除了可匯集臺灣當地的眾多知名畜牧事業，同聚於一館、共襄盛舉並且相互交流、研習砥礪以外，兼亦吸引來自中國大陸、日本、韓國、美國、德國、丹麥、荷蘭和義大利…等國的諸多業者參逢其盛。在國際上，不乏頗具盛譽的生物科技、基因改造、飼料製造、藥劑疫苗、設備器物(使用於牧場或養豬場)、沼氣發電，以至於廢棄物處理設施的相關業界，即應邀設攤參展。

                行政院農業委員會援例作為展覽會之指導和協辦單位，即協同籌組農漁畜牧的展示館，亦延續過往四年之作法，邀請國內外政府、學校與產業代表蒞臨現場參觀以增長見聞，並得於現場從事採購。國內外產業公協會諸如飼料公協會、動物醫藥保健公協會、環保設備產業公會、進出口公會、雞農協會、豬農協會、即其他禽類、乳業協會等…，則如同前數年之往例，偕同組團參展與觀訪。

                在疫情趨緩，對參訪人員的管制可較以往半年期間寬鬆，並且在各界的朋友的鼎力支持下，2021年的展覽會主辦單位，乃可順利邀集到逾150家的展商投入實體展示，另有逾120家的業者是採取線上展示之方式併同展出。前者、即實體展覽會，共計吸引來自30餘個國家/地區，和逾1萬2千人次的專業人士蒞臨觀訪，而利用線上進行展示者則有近約4萬次的點擊次，足見展覽會備受海內外業界和專家們的重視，而可藉此著收近悅遠來的成效。(關於展覽會中訪客之詳細數據，則以主辦單位、即英富曼公司對外發布者為準)

                有鑒於上述之情形與必須面對美產萊豬自2021年起之叩關進口，而有力求產業升級之需，我國的農政部門遂因此而訂立有畜牧產業全面升級之方針，不但推出多項巨額補助計畫以協助畜牧業界，在使用設備上的順利採購和升級俾可增加產量、防止疫病，並可使其因此而提升競爭力、開拓海外市場。像是為期因應美產萊豬的進口而撥置有「百億養豬產業發展基金」，即是多年來由農委會所提撥的經費中最為龐大，俾可用於保障豬農效益及產銷平衡、策略性擴大出口、推動屠宰現代化…等八大項目，得為國內養豬產業奠立愈為雄厚的根基，以振興斯一產業的長續發展。為期既告訂立的目標可順利推展，藉以開通管道、聯結專業智能的展覽自然不可無之，使業者之間出現可有效媒合的平台，已令深具良旨之目標得以順利的推展。

                主辦2021年農牧展覽盛會的亞洲英富曼集團臺灣總經理--劉櫻惠表示，每次的展覽皆不乏有頗多國外品牌與產品首次在臺灣現身亮相，並嘗試尋得有經銷能力的代理商，此對國外的進口代理業者言之，係率先獲取代理銷售權的絕佳機會。由英富曼集團主辦的臺灣畜牧及養殖漁業展，得謂是經驗良多，2021年推辦之當屆係以產業升級為目標，亦即以「創新技術」、「友善環境」與「永續發展」為重點，積極開拓海內外市場。而且，經由這五年來的實際展示尤可獲悉，臺灣畜牧產業及養殖漁業展已是臺灣農漁畜牧產業中極為舉足輕重的年度盛會，廠商宜善用該每年一度的良機，力求產官學界重量級代表人員現身其間，彼此會面交流並拓展人脈，創造符於社會大眾需求的欣榮商機。

                劉總經理接著又指出2021年的展覽、丹麥、荷蘭與韓國皆再度以「國家館」的模式展出，丹麥、韓國更是擴大展團規模，如丹麥館便展示最新問世的蛋品設備、種豬品種、牛豬診療設備、醫療檢測器具、牛乳檢測儀器、屠宰分切設備、豬禽用養殖設備、智慧畜牧養殖建置系統以及整廠服務…等；韓國館則是循去年模式，由韓國飼料原料公會組團，展示獲有國際認證的各種可幫助腸道吸收之抗生素替代品，與可適合高溫潮濕環境的飼料添加劑…等，皆係本第五屆展覽甚具參觀意義的重點攤區。依據「韓國飼料原料公會」( Korea Feed Ingredients Association，KFIA)會長李相吉先生之述，希望此次的參展可對韓國飼料和飼料添加劑事業之進入臺灣市場，建立起開創性的作用，KFIA並由衷的期待本次之展覽會不但可促成臺灣畜牧和飼料相關業者，對韓國飼料原料、添加劑產品有更廣泛的認知，亦能帶動兩國畜牧業界的更多交流。

                此外，今年的展出除了可讓觀眾瞧見來自海內外多項品牌及新展品以外，各種攸關的探討會議題更是豐富多元，其中相關於養豬業者即有「豬隻細菌性下痢之防治與控制對策」、「高產母豬好幫手–氣動升降產床與多哺自動餵飼系統臺灣實證分享」、「保障飼料品質–霉菌和霉菌毒素的防控策略」以及「保障畜牧場的病媒防治與經驗分享」等。劉總經理即強調，業界莫不期待經由此次的展示和會議，得增進相關業者對環保養豬場之建立有更深入的了解，以增進養豬場投入現代化轉型之升級意願，同時使得臺灣的養豬產業日後於面對各種挑戰時，能夠確實蘊涵無畏挑戰、永續競爭的能力。

                就參展的實況比論之，今年實體展覽會中對養豬產業之注重，的確愈深於之前的數年，特別是攸關養豬事業的多項新產品、嶄新技術及新推業務，研討會內容更是包羅產業界所甚關切的眾多議題。極為難能可貴者，吾國工研院農能技術發展部經理，亦是兼為養豬場現代化轉型升級推動辦公室的李志杰博士便特別指明，我國養豬產業正面臨國際競爭及環保嚴格要求，基於此一訴求農委會已提出有包含有異地批次飼養、養豬場豬舍的升級輔導，乃至於導入自動化省工設備…等完整的產業輔導策略，同時亦在廢水處理異味的改善方面提供有客製化的輔導，以及推動養豬產業創造沼氣發電、沼氣熱能再利用等方案，不少的項目即是由工研院投入輔導。

                2021年間，工研院在臺灣畜牧業展中便建置有「養豬產業轉型升級暨環保永續發展館」，還特地於現場從事模擬展示及詳細說明，甚多的訪客即聞訊前往斯座主題館參觀見學。工研院進駐至位於南投中興新村內、「經濟部中臺灣創新園區」的中分院經理--徐英綺博士，亦親赴此次展示會的研討會中，就「養豬產業減碳與資源化推動成果分享」之專題發表演講，兼有郭猛德博士蒞臨介紹「環保豬場建立與資源再利用」，同時邀請五位已從事現代化轉型之畜牧場為主，親臨現場說明其建置經驗及心路歷程予現場賓客分享。

                與「臺灣畜牧產業展覽暨會議」同步進行，同樣係由亞洲英富曼集團主辦並且同在臺北南港展覽館、一館盛大登場者，另有「臺灣養殖漁業展覽暨會議」(Aquaculture Taiwan)與「亞太區農業技術展覽暨會議」(Asia Agri-Tech Expo & Forum)，咸可藉由會展活動、數位化服務與解決方案，為參展者與參觀者雙方提供互動、體驗和交易的絕佳機會，並在展覽會的媒合下得為買賣雙方，建立起愈為緊密的合作關係。在亞太區農業技術展方面，英富曼集團更聯合曾經在越南、菲律賓及馬來西亞等國，舉辦過相近之畜牧展覽暨會議的主辦單位，以其在近廿餘年來經由辦理過各類展覽所累積的龐大數據庫，共同推出「亞太區農漁畜365線上商貿平台」(Asia Pacific Agriculture，Fisheries and Livestock 365 Online Business Platform)，為亞太地區的農漁畜牧業者創造廣大商機。

                因為新冠肺炎疫情仍在全球不斷的出現變化，不免限制各業界的廠商在國外地區從事實體展示之作為，爰使線上展覽和行銷愈為暢行。職是之故、本年度的亞太區農業技術展、遂特地為農、漁、畜業者，創設一個可結合線上、線下的超高效率商貿平台，使得2021年的展覽可突破地理環境的限制，全年無間斷的向四個展示群(即臺灣與越南、菲律賓、馬來西亞)內50餘個國家/地區，計逾3萬名事業的買者，熱衷無懈的展示產品與提供服務。此等實體和線上交互結合的展覽，得使包括養豬業在內的所有畜牧產業，從添購原料至銷出成品更加的便利有效，對事業的成長茁壯亦更具效益，同時亦經由業界的更大產能能嘉惠更多的消費者，提升其生活福祉。

(摘錄自現代養豬第43卷第6期 作者：陳義文)